オップラ!

フランス、カナダ、バレットジャーナル、そして日々の生活のこと

フランス情報-レユニオン島

【レユニオン料理】生ソーセージが手に入ったら試してほしい「ルガイ・ソシス」の作り方

こんにちは。旅行から帰ってきてしばらくは、現地の料理を作って思い出に浸るのが好きなkeiraです。 先日までフランス海外県のレユニオンという島に行っていたので、帰国してから我が家の食卓にはレユニオン料理がよく並んでいます。 ということで今日は先日…

【フランス・レユニオンの観光地】島をぐるっと右回りでご紹介します!

少し前まで夫の家族とレユニオンという南半球の島に滞在していました。 今回のレユニオン滞在で私たちが行ったところを、空港があるサンドニから右回りで順番にご紹介します! サンドニ スタート地点は空港もあるサンドニ。島の北に位置します。トップに載せ…

【レユニオンの食べ物】フランス・インド・中国・マダガスカルなどがミックスした独特の食文化

今家族でフランスの海外県レユニオンに来ています。レユニオンにはフランス系、アフリカ系、マダガスカル系、インド系、中国系などの人たちがいるので、独特のクレオールという文化が歴史の中で作られてきました。 今日はその中でも食文化にフォーカスしたい…

【子連れ国際線レポート:後編】バンコクからレユニオンまではエア・オーストラルを利用

年末年始を夫の家族と過ごすためにレユニオンという島に来ています。レユニオンまでは日本からの直行便はないので、タイのバンコクを経由してやってきました。 成田~バンコク、バンコク~レユニオンの前編・後編に分けて、1歳前の娘を連れての国際線をレポ…

フランス・レユニオン島での大晦日の過ごし方

あけましておめでとうございます!今年もよろしくお願いしますm(_ _)m。 今家族でマダガスカルの隣の島レユニオンに来ています。こちらは日本に遅れること5時間して新年を迎えました。 今日はフランス(レユニオン)の大晦日の過ごし方を写真と共にご紹介し…

【レシピ】レユニオン風チキンカレー「カリプレ」の作り方

マダガスカル近くのフランス海外県レユニオンに来ています。30℃超えていますが日本の夏のようにムシムシしていないので過ごしやすいですよ。 今日はここの島民食と言っていいカリプレ(Cari Poulet)の作り方を、現地の女性に実際に作りながら教えてもらいま…

フランスなのにトロピカル!インド洋の世界遺産レユニオン島に来ています!!

メリークリスマス!突然ですが今、夫の家族と年末年始を過ごすべくフランスに来ています。 フランスと言っても、今いるのはココ!! レユニオンというフランスの海外県です。親戚がいるのでここでお家を借りてしばらく夫の家族と過ごします。